Lemon este un fruct foarte versatil care poate fi utilizat atât ca o condimente în diferite feluri de carne sau pește, ca și în prepararea deserturilor sau a sucurilor bogate în vitamina C. Fiecare 100 de grame și lamaie au doar 26 de calorii, să fie obținute folosind sucul lor sau coaja scoarță, bogat în uleiuri esențiale.
Lemonul ajută la îmbunătățirea imunității și, prin urmare, este un aliat excelent pentru combaterea răcelii și a gripei, în special atunci când este utilizat în preparate și ceai cu miere, de exemplu. În plus, utilizarea lamaie are și alte beneficii care includ:
- Ajută la tratarea constipației deoarece stimulează intestinul, mai ales dacă este luat cu apă caldă curând în post;
- Detoxifică corpul, ajută la scăderea în greutate și îmbunătățește aspectul pielii;
- Protejează organele de boli degenerative și de infecții precum candidoza, deoarece scade aciditatea sângelui. Aflați mai multe despre acest lucru făcând clic aici;
- Accelerează procesul de vindecare, fiind bogat în vitamina C;
- Reduce balonarea și tensiunea arterială datorită proprietăților sale diuretice;
- Ameliorează durerea sau reumatismul datorată proprietăților sale antiinflamatorii;
- Împiedică îmbătrânirea prematură, deoarece este bogată în antioxidanți;
- Ajută la prevenirea anumitor tipuri de cancer deoarece are în componența sa elemente funcționale cunoscute ca limonoide.
- Tratamentul anemiei deoarece crește absorbția de fier a alimentelor vegetale atunci când este consumată în timpul meselor.
În plus, uleiul esențial de lamaie poate fi utilizat în arzătoare sau în odorizante, pentru parfumarea și purificarea aerului, în special în caz de probleme respiratorii sau infecții.
Informații despre nutriția pe bază de lămâie
Cea mai bună modalitate de a obține toate avantajele de lamaie este utilizarea sucului sau a celulozei, iar coaja rasă trebuie folosită și în cazul în care uleiurile esențiale ale acestui fruct sunt concentrate.
Informații nutriționale | Cantitate per 100 g de lamaie |
putere | 14 calorii |
apă | 90, 1 g |
proteină | 0, 3 g |
grăsime | 0, 1 g |
carbohidrați | 5, 2 g |
fibre | 2, 1 g |
Vitamina C | 34, 5 mg |
calciu | 10 mg |
magneziu | 9 mg |
meci | 11 mg |
potasiu | 120 mg |
Lămâia pentru a fi versatilă are și alte aplicații mai puțin frecvente, poate fi folosită pentru a elimina grăsimile de la chiuvetă, aragaz sau bănci, evitând, de asemenea, dezvoltarea microorganismelor datorită acidității sale.
Lemon Rețete
Deși lămâia acru este un ingredient excelent pentru prepararea deserturilor delicioase și a sucurilor de detoxifiere
1. Suc de lămâie cu pere
Acest suc stimulează digestia și are un efect de laxativ care ajută la tratarea constipatiei, contribuind de asemenea la purificarea și detoxifierea organismului.
ingrediente:
- Suc de 1 lămâie;
- 1 pere tăiat în cuburi;
- 2.5 cm rădăcină de ghimbir proaspătă;
- Jumătate castravete tăiate în cuburi.
Metoda de preparare:
Bateți toate ingredientele din blender și serviți împreună cu câteva cuburi de gheață. Acest lucru se poate bea în fiecare zi și, de preferință, dimineața, postul.
2. Ceai cu coaja de lamaie
Acest ceai conține uleiurile esențiale din lămâie, care are efect purificator, pe lângă faptul că este delicios să luați după masă, de exemplu.
ingrediente
- Jumătate de pahar de apă
- 3 cm de coaja de lamaie
Mod de pregătire
Se fierbe apa și apoi se adaugă coaja de lamaie. Acoperiți-vă câteva minute și luați-o în continuare, încă caldă, fără îndulcire.
3. Limonada de capsuni
ingrediente
- suc de 2 lămâi
- 5 căpșuni
- 1/2 cana apă
Mod de pregătire
Bateți ingredientele în blender și luați-le în continuare, fără a fi înghițit.
4. Suc de lămâie cu portocaliu
ingrediente
- 2 portocale
- 1 lămâie
- 100 ml de apă spumante
Mod de pregătire
Strângeți portocala și lamaie într-un suc de fructe și amestecați sucul natural cu apa spumante și luați-l apoi. Aceasta este o versiune minunată a sifonului natural.
În plus, lamaie previne oxidarea altor fructe și poate fi adăugată la alte fructe cum ar fi mere, pere, banană sau avocado sau chiar salată de fructe pentru a preveni oxidarea lor.