Pentru a vă ajuta să pierdeți greutatea, făina de nucă de cocos poate fi folosită împreună cu fructe, sucuri, vitamine și iaurturi și poate fi adăugată la rețetele cookie, înlocuind o parte sau toată făina de grâu convențională.
Făina de cocos contribuie la scăderea în greutate, în primul rând datorită faptului că este bogată în fibre, ceea ce sporește senzația de sațietate și scade efectul carbohidraților și grăsimilor asupra meselor.
În plus, aceasta aduce și alte beneficii pentru sănătate, cum ar fi:
- Ajută la controlul glicemiei, deoarece este bogat în fibre și are un indice glicemic scăzut și poate fi utilizat de diabetici;
- Nu conține gluten și poate fi consumat de pacienți cu boală celiacă;
- Combaterea constipației prin faptul că este bogată în fibre care accelerează tranzitul intestinal;
- Ajutați la scăderea colesterolului rău și a trigliceridelor.
Pentru a obține aceste beneficii, ar trebui să consumați aproximativ 2 linguri de masă de nucă de cocos pe zi.
Informații nutriționale
Următorul tabel prezintă informațiile nutriționale ale 100 g de făină de nucă de cocos.
| Adaugă în coș | |
| Energie: 339 kcal | |
| hidrati de carbon: | 46 g |
| proteine: | 18, 4 g |
| grăsimi: | 9, 1 g |
| fibre: | 36, 4 g |
În plus față de beneficiile sale, adăugarea unei lingurițe de făină de nucă de cocos în mese ajută la creșterea sentimentului și combaterea foametei, în plus față de scăderea indicelui glicemic al mesei. Vezi mai multe la: Indexul glicemic - Aflați ce este și cum influențează apetitul.
Clocot cu făină de cocos
ingrediente:
- 2 linguri ulei de nucă de cocos
- 2 linguri de lapte
- 2 linguri de făină de cocos
- 2 ouă
- ½ lingurita praf de copt
Metoda de preparare:
Bateți toate ingredientele din blender până când se amestecă omogen. Asigurați-clătite într-o tigaie neagră grăsime cu un șir de ulei de măsline. Serveste una la doua portii.
Granola Homemade
ingrediente:
- 5 linguri de făină de cocos
- 5 piulițe tocate
- 10 migdale tocate
- 5 linguri fulgi de quinoa
- 5 linguri de făină de semințe de in
Metoda de preparare:
Se amestecă toate ingredientele și se depozitează într-un vas de sticlă în frigider. Această granola poate fi adăugată în gustări cu fructe, vitamine, sucuri și iaurturi.
Vezi de asemenea Cum să luați ulei de nucă de cocos pentru pierderea în greutate.
