Pentru a trata anemia este necesară creșterea cantității de hemoglobină din sânge, care este o componentă a oxigenului care transportă sânge. Pentru aceasta, este important să se mărească consumul de alimente bogate în fier și acid folic, deoarece acestea ajută organismul să producă mai mult hemoglobină și globule roșii.
În acest fel, 3 sfaturi simple care pot vindeca anemia și care ar trebui urmate în fiecare zi sunt:
1. Mâncați alimente bogate în fier la toate mesele
Alimente bogate în fier sunt în principal carne, carne de pui, ouă, ficat și unele alimente de origine vegetală, cum ar fi sfecla, patrunjel, fasole și linte. Aceste alimente ar trebui să fie incluse în toate mesele și gustări precum sandwich sau tapioca cu ouă, brânză sau pui mărunțit, de exemplu.
În plus, gătitul de alimente într-o oală de fier contribuie la creșterea cantității de fier în aceste alimente. Iată cum puteți îmbunătăți absorbția fierului în: 3 trucuri pentru a îmbogăți alimentele cu fier.
2. Consumarea fructelor acre la mese
Fierul conținut în alimentele de origine vegetală, cum ar fi fasolea și sfecla, este mai dificil de absorbit de intestin, având nevoie de vitamina C pentru a crește această rată de absorbție a organismului. Prin urmare, consumul de fructe acide și legume proaspete în mese, care sunt de obicei bogate în vitamina C, ajută la lupta împotriva anemiei.
Deci, sfaturi bune sunt sa luati suc de lamaie in timpul meselor sau sa mancati fructe precum portocala, ananas sau caju ca desert, si sa faceti sucuri bogate in fier si vitamina C, cum ar fi suc de sfeclă cu morcovi si portocale.
3. Evitați consumul de alimente care afectează absorbția fierului
Alcoolul, cafeaua, ciocolata și berea ar trebui evitate deoarece acestea afectează absorbția corpului de fier. În plus, alimente bogate în calciu, cum ar fi laptele și produsele lactate, reduc și absorbția de fier și ar trebui evitate în timpul meselor principale, cum ar fi prânzul și cina.
Aceste îngrijiri trebuie urmate pe parcursul tratamentului pentru anemie și nu exclud necesitatea administrării medicamentelor prescrise de medic, ci reprezintă un mod natural de a suplimenta și îmbogăți dieta.
Alimente pentru a vindeca anemia
Alimentele care vindecă anemia trebuie să fie bogate în fier, deoarece acesta este un element esențial în fabricarea hemoglobinei în sânge. Pentru aceasta, este necesar să se mănânce cantitatea recomandată de 8 mg pe zi pentru bărbați și femei de peste 50 de ani și 18 mg pentru femei sub 50 de ani.
Există multe alimente care pot ajuta la atingerea sumei zilnice recomandate, unele exemple fiind:
| alimente | Cantitatea de fier în 100g | alimente | Cantitatea de fier în 100g |
| Carne, dar mai ales ficat | 12 mg | pătrunjel | 3, 1 mg |
| Ou întreg | 2 până la 4 mg | stafide | 1, 9 mg |
| Pâine de orz | 6, 5 mg | Acai | 11, 8 mg |
| Fasole neagră, năut și soia brută | 8, 6 mg; 1, 4 mg; 8, 8 mg | emonda | 3, 5 mg |
| Proaspete spanac cu conserve, castravete și arugule | 3, 08 mg; 2, 6 mg; 1, 5 mg | Fig în sirop | 5, 2 mg |
| Stridiile și midii | 5, 8 mg; 6, 0 mg | Jenipapo deshidratat | 14, 9 mg |
| Fulgi de ovăz | 4, 5 mg | Jambu | 4, 0 mg |
| Brown-piuliță | 5, 0 mg | Zmeură în sirop | 4, 1 mg |
| zahăr brun | 4, 2 mg | avocado | 1, 0 mg |
| Pulbere de cacao | 2, 7 mg | tofu | 6, 5 mg |
Vedeți un exemplu de meniu privind modul de a face un aliment de fier ridicat pentru a vindeca anemia.
Urmăriți videoclipul și vedeți alte sfaturi de la nutriționistul nostru pentru a trata anemia:
