După ce a suferit o intervenție chirurgicală bariatrică, persoana trebuie să bea o dietă lichidă timp de aproximativ 15 zile și apoi poate să înceapă dieta pasteurizată timp de încă 20 de zile. După acest timp, alimentele solide pot fi reintroduse puțin câte puțin, însă alimentul se întoarce la normal, la aproximativ 3 luni după intervenția chirurgicală.
Acest moment de adaptare este foarte important deoarece stomacul persoanei devine foarte mic și se potrivește numai cu aproximativ 200 ml de lichid, de aceea persoana slabează repede, pentru că, chiar dacă doriți să mâncați mult, vă veți simți foarte neplăcut, deoarece literalmente mâncarea nu se va potrivi în stomac.
Cum să faci o dietă netă
Dieta lichidă începe imediat după intervenție chirurgicală și durează între 1 săptămână și 15 zile. În această perioadă, alimentele pot fi consumate numai în formă lichidă în volume mici, de la aproximativ 100 la 150 ml, cu aproximativ 6 până la 8 mese pe zi, cu un interval de 2 ore între mese. Alimentele trebuie să fie ingerate încet, și poate dura până la 40 de minute pentru un pahar de supă, de exemplu.
Alimentele permise în această dietă lichidă sunt ceaiurile, sucul de fructe și legumele naturale, băutura de soia, apa de nucă de cocos, ciorbe de carne, pui, pește sau legume. Dar este, de asemenea, important să beți apă pe parcursul zilei în cantități mici și să luați suplimentele prescrise de medicul dumneavoastră pentru a vă asigura cantitatea de vitamine pe care organismul dumneavoastră are nevoie.
Cum sa faci dieta pastrata
Dieta pastelată ar trebui să înceapă aproximativ 15 zile după operație, iar persoana poate să mănânce numai alimente pastrate, cum ar fi creme de legume, piureuri, piureuri de fructe preparate sau crude, legume, piureuri de proteine sau fructe vitamine bătută cu suc de soia sau apă, de exemplu.
Consultați o rețetă pentru dieta pasteurizată după intervenția chirurgicală bariatrică în: Dieta paste.
Când să vă întoarceți la alimente solide
După aproximativ 30 până la 45 de zile după intervenția chirurgicală bariatrică, persoana se poate întoarce deja să mănânce alimente care trebuie mestecate, dar în cantități mici peste 6 mese pe zi. În acest stadiu poate fi util să folosiți o plăcuță de desert pentru a mânca cantități mici la fiecare masă.
Lichidele trebuie luate numai între mese și este important să beți cel puțin 2 litri de apă pe zi pentru a preveni deshidratarea.
Din această etapă, pacientul poate consuma în cantități mici fructe, legume, cereale integrale, lapte și produse lactate, carne, pește, ouă, paste, orez, cartofi, cereale integrale și semințe, în funcție de toleranța lor.
Meniul de meniu după intervenția chirurgicală bariatrică
Iată un exemplu de meniu după o operație de pierdere în greutate.
mese | Dietă lichidă | Dietă pastă |
Branda dieta |
mic dejun | 150 ml ceai din plante | 150 ml de boabe de porumb | 1/4 ceasca de lapte degresat cu 1 felie de paine prăjită și 1 felie de brânză |
gustare | 150 ml suc de portocale diluat | 150 ml suc de papaya îmbuteliat | 1 fructe mici |
prânz | Burduf de 150 ml și legume lichefiate | 150 ml supa de mixer de pui | 1 lingura morcovi zdrobiti, 1 lingura de carne de vita macinata si 1 lingura de orez |
gustare | 1 gelatină lichidă | 150 ml de vitamine cu mere cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de lactoză | 100 ml ceai și 1 pâine prăjită |
cină | Pulpă de 150 ml de pui și legume bătute cu blender | 150 ml de supă de pește tăiată și lichefiată | Pui tocat cu 2 linguri piure de cartofi și 2 linguri de cremă de vanilie |
cină | 150 ml ceai de portocale de ceai | 150 ml lapte degresat și lactoză scăzută | 80 ml ceai cu 1 cracker |
În dieta lichidă și pastă, trebuie să beți 50 ml la fiecare 30 de minute până când înghiți 150 ml, iar dieta moale nu trebuie să conțină alimente zaharoase deoarece acestea nu sunt bine tolerate și pot provoca disconfort abdominal.
Ceea ce nu puteți mânca
În primele 3 luni după operația de reducere a stomacului, alimente precum:
- Cafea, ceai mat, ceai verde;
- Piper, condimente chimice cum ar fi Knorr, Sazon, mustar, ketchup sau sos englezesc;
- Sucuri industriale pulverizate, băuturi răcoritoare, precum și apă carbogazoasă;
- Ciocolată, bomboane, gumă de mestecat și dulciuri în general;
- alimente prajite;
- Bauturi alcoolice.
De asemenea, alimente cum ar fi mousse de ciocolată, lapte condensat sau înghețată sunt foarte calorice ar trebui să fie evitate, și chiar consumate în cantități mici, vă poate face grăsime din nou.