Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați este cea care ar trebui să reducă consumul de carbohidrați în produsele alimentare, în special eliminând sursele de carbohidrați simpli, cum ar fi zahărul și făina albă. Cu reducerea carbohidraților, este important să se adapteze consumul de proteine și să se mărească consumul de grăsimi bune, cum ar fi nuci, unt de arahide, avocado și ulei de măsline. Aflați totul despre dieta low carb.
Cu toate acestea, deoarece majoritatea oamenilor sunt obișnuiți să facă gustări bogate în carbohidrați, cum ar fi pâine, tapioca, prăjituri, prăjituri, couscous și gustări savuroase, este adesea dificil să se gândească la gustări practice și gustoase care trebuie incluse în această dietă. Deci, aici sunt 5 exemple de gustări cu conținut scăzut de carbohidrați.
1. castane cu iaurt natural
O gustare super rapidă și practică cu conținut scăzut de carb este amestecul de castane cu iaurt natural. Castanele și semințele oleaginoase în general, cum ar fi alune, migdale, nuci și arahide, sunt bogate în grăsimi bune, zinc și proteine și au un conținut foarte scăzut de carbohidrați.
Iaurtul natural integral este bogat în proteine și grăsimi, având o cantitate mică de carbohidrați. Cu toate acestea, având un gust amar, industria adesea adaugă zahăr pentru a spori gustul, dar în mod ideal este să cumpărați iaurtul natural neîncălzit și adăugați doar câteva picături de îndulcitor la momentul mesei.
2. Piele de mere cu conținut scăzut de carbohidrați
Placinta de mere are o aromă delicioasă dulce pentru gustări și poate fi adusă în pot pentru clasă sau pentru muncă.
ingrediente:
- 1 ou
- 1/2 măr
- 1 făină de migdale de lingură
- 2 linguri de smantana sau iaurt simplu
- 1 lingurita de praf de copt
- Gustul bucătar Stevia la gust
- Scorțișoară la gust
- Unt sau ulei de nucă de cocos pentru a răspândi tigaia
Metoda de preparare:
Tăiați merele în felii subțiri și lăsați-le deoparte. Bateți oul, făina, smântâna sau iaurtul și praful de copt cu mixerul sau furculita. Ungeți tigaia cu unt sau ulei de nucă de cocos și preîncălziți. Apoi adăugați îndulcitorul și scorțișoara, răspândiți felii de mere și, mai presus de toate, adăugați aluatul. Acoperiți tigaia și lăsați bucătarul să se răcească puțin timp de aproximativ 7 minute sau până când aluatul este complet prăjit. Puneți într-un vas și presărați mai multă scorțișoară ca gust.
3. Cookie de dovleac
Acest modul cookie este bogat în dovleac de vitamina A și de nucă de cocos și de carne de grăsime. Dacă preferați, nu adăugați îndulcitori sau nuci în rețetă și folosiți aluatul ca și cum ar fi o pâine de pâine și puteți să-l umpleți cu brânză, ouă sau pui mărunțit, de exemplu.
ingrediente:
- 2 ouă
- 1/4 ceașcă de făină de nucă de cocos
- 1/2 ceasca de fructe fierte squash
- 1 linguri de îndulcitor culinar
- 1 lingură de praf de copt
- 1 lingura de ulei de nucă de cocos
- 2 linguri castane ușor zdrobite (opțional)
Metoda de preparare:
Bateți toate ingredientele cu blender sau blender, cu excepția piulițelor zdrobite. Apoi, aruncați aluatul în forme de grăsime sau silicon, adăugați piulițele ușor zdrobite în aluat și aduceți-le la cuptorul mediu timp de aproximativ 25 de minute până când testul de scobitori indică faptul că aluatul este gătit. Face aproximativ 6 porții.
4. Crepe de semințe de in
Aceasta este versiunea low carb a crepioca tradițională, dar guma de tapioca este înlocuită cu făină de semințe de in.
ingrediente:
- 1 ou
- 1, 5 făină de linguriță din semințe de in
- pinch de sare și oregano
- 2 linguri de brânză cubată
- 2 linguri de roșii tocate la chestii
Metoda de preparare:
Se amestecă oul, semințele de in, sarea și oregano într-un castron adânc și se bate bine cu furculita. Adăugați brânza și roșiile sau completarea preferințelor dvs. și amestecați din nou. Ungeți o tigaie cu unt, ulei de măsline sau ulei de nucă de cocos și turnați aluatul, întorcându-se la maro pe ambele părți.
5. Pâine de dovleac în cuptorul cu microunde
Acest bun practic poate fi făcut fie în varianta dulce, fie în cea sărată, după cum se arată mai jos:
ingrediente:
- 1 ou
- 50 g dovleac fiert și frământat
- 1 făină de lingură de făină de in
- 1 vârf de praf de copt
- 1 vârf de sare sau 1 linguriță de îndulcitor culinar
Metoda de preparare:
Se amestecă toate ingredientele, se unge o cană cu ulei de măsline sau ulei de nucă de cocos și cuptorul cu microunde timp de aproximativ 2 minute. Dacă preferați, puteți rupe pâinea și puneți-o în toaster pentru a fi crocantă.
Iată alte 7 gustări pe care le puteți avea în mașină, la serviciu sau la școală:
